{"product_id":"ishigakidai","title":"天然石垣鯛 1尾1.5〜1.8kg 丸魚 生食用 冷蔵","description":"\u003ch2\u003eコリッとした歯ごたえと、脂の甘みを楽しむ天然石垣鯛\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eコリッとした歯ごたえに、脂の甘みと豊かな旨みが重なる石垣鯛。噛みごたえのある白身と、ほのかな磯の風味が魅力です。今回は1尾1.5〜1.8kgを、丸魚のままお届けします。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e石垣模様の名を持つ、岩礁の魚\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eイシガキダイは体側の石垣に似た模様が和名の由来とされる、イシダイに近縁の魚です。沿岸の岩礁域で暮らし、硬い殻を持つ甲殻類や貝類も食べます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eまずは刺身で。丸魚ならではの料理も\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e生食用としてご用意するため、まずは刺身で石垣鯛らしい歯ごたえと脂の甘みをお楽しみください。塩焼きや煮付けも魚種として親しまれている料理です。頭やカマなどのあらは、骨蒸しやあら汁にも。部位ごとに食べ方を変えて楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e名称：天然石垣鯛\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e産地：産地お任せ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e内容量：1尾1.5〜1.8kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e状態：丸魚\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e用途：生食用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存方法：冷蔵保管\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e配送：冷蔵便\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e消費期限の目安：発送後3〜4日\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"豊洲 Okawari鮮魚店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68049926127770,"sku":"ishigakidai-15-18kg","price":16480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3821\/8138\/files\/ishigakidai-w45-candidate-main-1__shopify.jpg?v=1793791536","url":"https:\/\/www.okawari-jpn.com\/products\/ishigakidai","provider":"豊洲Okawari鮮魚店","version":"1.0","type":"link"}