{"product_id":"nagaragawa-komochi-koayu-20","title":"子持ち小鮎 長良川産 養殖 20尾","description":"\u003ch2\u003e香ばしい皮と、卵の粒感を楽しむ秋の小鮎\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e長良川で養殖された子持ち小鮎を20尾入りでお届けします。焼き上げた皮の香ばしさと、腹にぎっしり詰まった卵のプチプチとした食感を楽しめます。濃厚な旨味が広がり、身はふっくら、中はほろほろとした秋の一品です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e天然の親鮎を育む長良川で養殖\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e長良川は急峻な流れと良好な水質に恵まれ、川底には鮎の餌となる藻類が育つ川です。この商品は長良川産の天然の親鮎から採った卵を、同じ長良川で養殖した小鮎です。長良川の水環境や生態系・源流の森・流域の暮らしが一体となった「清流長良川の鮎」は、世界農業遺産にも認定されています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e塩焼き、甘露煮、天ぷらで味わう\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eまずは塩焼きで、香ばしい皮とふっくらした身、卵を一緒に。甘露煮なら卵ごと味を含ませ、ご飯や酒の肴に。天ぷらでもお楽しみいただけます。いずれも十分に加熱してお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e商品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e名称：子持ち小鮎\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e産地：長良川（養殖）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e生産：長良川産の天然の親鮎から採った卵を、長良川で養殖\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e内容量：20尾\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e規格：重量による規格ではなく、20尾単位の商品です\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e状態：頭付きの丸魚\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e用途：加熱用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e発送方法：冷蔵便\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e消費期限：発送日を含めて3〜4日\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e送料：別途\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"豊洲 Okawari鮮魚店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50536017166490,"sku":"nagaragawa-komochi-koayu-20","price":6480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3821\/8138\/files\/nagaragawa-komochi-koayu-main-1__shopify.jpg?v=1790304765","url":"https:\/\/www.okawari-jpn.com\/products\/nagaragawa-komochi-koayu-20","provider":"豊洲Okawari鮮魚店","version":"1.0","type":"link"}