{"product_id":"toro-nishin-hiraki","title":"トロにしん 開き 北海道産 一夜干し 真空パック【豊洲市場仕入れ】トロニシン","description":"\u003ch2\u003e脂のり抜群、北海道産トロにしん\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e北海道近海で水揚げされた鮮度抜群のにしんを、熟練の職人が丁寧に開いて一夜干しに仕上げました。「トロにしん」の名の通り、脂ののりは格別。口に入れた瞬間、じゅわっと広がる旨味と、ふっくらとした食感をお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e一夜干しの魅力、凝縮された旨味\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e一夜干しは、生魚を短時間で乾燥させる日本の伝統的な製法です。余分な水分だけを抜き、旨味をギュッと凝縮。焼き上げると皮目はパリッと香ばしく、身は脂がとろけてジューシーに仕上がります。塩加減も絶妙で、素材本来の味わいを引き立てています。白いご飯との相性は言うまでもなく、日本酒や焼酎の肴としても格別です。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e簡単調理でプロの味\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e解凍後、グリルまたはフライパンで中火で焼くだけ。皮目から焼き始め、7〜8割ほど火が通ったら裏返し、身側を軽く焼いて完成です。焼き時間の目安は合計10分程度。脂がジュワジュワと音を立て始めたら食べ頃のサインです。大根おろし、レモン、醤油を添えてお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e商品詳細\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e商品名:\u003c\/strong\u003e トロにしんのひらき（一夜干し）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e原材料:\u003c\/strong\u003e にしん（北海道産）、食塩\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e保存方法:\u003c\/strong\u003e 冷凍（-18℃以下）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e賞味期限:\u003c\/strong\u003e 冷凍で約180日\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e配送:\u003c\/strong\u003e 冷凍便\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ご注意】\u003c\/strong\u003e本商品は天然魚を使用しているため、サイズに個体差がございます。解凍後はお早めにお召し上がりください。\u003c\/p\u003e","brand":"豊洲Okawari鮮魚店","offers":[{"title":"3枚入（お試し）","offer_id":47318262841498,"sku":"toro-nishin-hiraki-3","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5枚入（人気）","offer_id":47318262874266,"sku":"toro-nishin-hiraki-5","price":3480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"10枚入（お得）","offer_id":47318262907034,"sku":"toro-nishin-hiraki-10","price":5980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3821\/8138\/files\/IMG_4745.jpg?v=1770948907","url":"https:\/\/www.okawari-jpn.com\/products\/toro-nishin-hiraki","provider":"豊洲Okawari鮮魚店","version":"1.0","type":"link"}