豊洲市場の日々

どんちっち — 浜田のブランドアジ、今が旬
どんちっち — 浜田のブランドアジ、今が旬
2026年5月31日
島根県浜田のブランドアジ『どんちっち』を豊洲市場経由でお届け。脂が乗ったマアジの旬は春から夏。刺身・なめろう・塩焼き・フライ・南蛮漬けで楽しめます。
国産ムラサキウニ100g — 青森を中心とした産地から、今が旬
国産ムラサキウニ100g — 青森を中心とした産地から、今が旬
2026年5月29日
青森を中心とした国産ムラサキウニ100gを豊洲市場経由でお届け。春から夏が旬の白ウニ。そのまま・うに丼・軍艦巻きで素材の味をシンプルにお楽しみください。