豊洲市場の日々

特選バフンウニ 昆布森産
2025年10月7日
北海道昆布森産の特選バフンウニ。昆布を食べ育ったクリーミーで甘みの濃い逸品を塩水パックで鮮度そのままお届けします。
特上 トロさわら
2025年10月6日
三重県答志島産の特上トロさわら。脂のり抜群で刺身や炙り、しゃぶしゃぶに最適な逸品を豊洲市場からお届け。
北海道産 特上 キンキ
2025年10月3日
北海道産特上キンキは、濃厚ながら上品な味が特徴の高級魚。刺身や煮付けで絶品の味わいをご堪能ください。
北海道産 天然赤ホヤ
2025年10月2日
北海道根室産の天然赤ホヤは、くさみがなく爽やかな香りと濃厚な旨味が特徴。刺身や酢の物で堪能を。
青森県産 ホヤ
2025年10月1日
青森県産の天然ホヤをご自宅で。特大サイズで磯の旨味たっぷり、今が旬の逸品をご紹介します。
和歌山産 ウメイロ
2025年9月30日
和歌山産の高級魚ウメイロ。クセの無い白身と上品な甘みで、刺身や焼霜、煮付けまで幅広く楽しめる夏が旬の絶品魚。