豊洲市場の日々

ウチワエビ 愛媛
ウチワエビ 愛媛
2025年3月28日
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。 希少なエビで入荷は少ないですが、味が大変良く、おすすめす。   ウチワエビ 愛媛県産 エビ類の中でも特に甘味とうま味が強く、口の中に広がる濃厚な味わいはまさに至福のひととき。刺身ではぷるんとした食感もお楽しみいただけます。甲殻類の中でもっとも身が詰まっていると言われ、食べ応えも十分です。みそ汁にすればエビの香りと強い甘みが溶け出し、焼けばうま味と甘味が凝縮。塩ゆででも素材本来の美味しさを堪能できます。ぜひお試しください！ 商品詳細はコチラから よろしくお願いいたします。 豊洲 Okawari鮮魚店　麻生