コレクション: 旬の貝類
黒アワビが旬を迎えます
高級貝類として知らえるアワビは房州や常磐を中心に全国からの入荷があり、良いものが入ってきております。今が旬でお盆過ぎまでシーズンとなります。
バイ貝が入荷中
白バイや黒バイなどの入荷が増え、バイ貝系が多く入荷する時期です。大きい白バイは刺身がおススメ、また小さ目のサイズは煮物が美味しく、酒のアテとして最高です。
BBQで大活躍の貝類もおすすめ
BBQなどで使用される貝類、サザエやアワビなども9月まではおすすめです。また蛤は産卵期を終え、すこしずつ身入りもよくなります。市場の中でも千葉産(房州)が一番評価の高い黒アワビですが、それらも9月下旬で終了予定です。-
活 天然黒アワビ 1個350/400gサイズ 国産(伊豆/常磐/福岡/新潟など)【黒鮑350/400gx1個】冷蔵 豊洲直送
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活 天然クロアワビ 黒アワビ 中サイズ 250-300g/1個 三陸・千葉・京都・北海道 他 【クロアワビ250-300g】冷蔵
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活 クロアワビ / エゾアワビ 北海道 / 三陸 / 三重産 他 小/中サイズ 2個入(1個約100-130g)黒アワビ【蝦夷鮑100-130g x2個】冷蔵 豊洲直送
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天然 江戸前 ハマグリ 最高級 蛤 東京湾 三番瀬 葛西 他 豊洲直送 1キロ(1個約70-120g)【江戸前はまぐり1K】冷蔵
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高級活アワビ 70-80g 5個 海鮮 バーベキュー 韓国産 中サイズ 豊洲直送 あわび 海鮮 BBQ【アワビ70-80gx5個】冷蔵
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