旬の青魚

寒鯖も本格的に脂がのり始める

サバは市場の中でもピンキリであり、当店で提供するものはブランド産地（松輪・淡路など）の特選ものなどが中心です。

イワシも丸々と太ったものが入荷

千葉産を中心に丸々と太ったイワシが入荷中。脂ものっており、刺身やつみれなどどんな調理法でも美味しいです。

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