コレクション: 旬のウニ

北の馬糞雲丹が本格的にスタート
北海道浜中産、北方四島産のバフンウニ(赤ウニ)が9月から始まります。北方四島は9月下旬から味がのってきて、冬の間は大変おすすめ。また特上品としても扱わられる浜中産も9月初旬から入荷スタートし、徐々にお値段が9月中下旬ごろに落ち着いてきます。濃厚な甘味と旨味が特徴で、市場の中でも最高峰のウニと位置づけられています。
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上ウニ バラ 北海道・青森・三陸・沿海州 他 ムラサキウニ 白ウニ 約200-250g 弁当箱【白ウニバラx1】冷蔵
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上ウニ 並び 北海道・青森・三陸・沿海州 産 ムラサキウニ 白ウニ 約200-250g 弁当箱【白ウニ並びx1】冷蔵
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特選雲丹 赤ウニ(100g)・白ウニ(100g)食べ比べ 塩水ウニ2パック 北海道・岩手産 他【ウニ白赤食べ比べセット】冷蔵 豊洲直送
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