豊洲Okawari鮮魚店

ホンビノス貝 (1個70-130gサイズ) 白ハマグリ 千葉/愛知 国産他 冷蔵

定番品 ほぼ毎日入荷 冷蔵宅急便
Size
定価 ¥2,100
関東:¥1,320 / 本州(関東以外)・四国:¥1,470 / 北海道・九州:¥1,992 / 沖縄:¥2,550
※クール便(冷蔵/冷凍)でお届けします
お届けの目安
鮮魚類は自然のものですので、不漁や悪天候により入荷が無い場合もあります。あくまでも目安として、ご確認下さい。
日時指定が無い場合は、以下が最短のお届け予定日です。

潮の力強さをそのまま味わうホンビノス貝

北米原産で、現在は千葉県や愛知県の沿岸でも水揚げされているホンビノス貝。ハマグリに似た見た目から「白ハマグリ」とも呼ばれますが、味わいの方向性はまったく異なります。塩味が濃く、口に入れた瞬間に潮の力強さがガツンと押し寄せてくる -- それがホンビノスの個性です。ハマグリの上品で繊細な味わいとは対照的な、ワイルドで肉厚な食べ応えが持ち味です。

この味の濃さが、料理を変える

豊洲市場から活けのまま冷蔵便でお届けします。海の味がしっかり濃いので、シンプルな調理でも味がぼやけません。殻が大きく身も厚いため、1個でも十分な食べ応えがあります。ハマグリ類のなかでは価格が抑えられているので、たっぷりと使えるのも魅力です。

おすすめの召し上がり方

焼き -- 殻ごと網やグリルにのせるだけ。殻が開いたら醤油を少し垂らして召し上がれます。バーベキューにも向いています。

酒蒸し -- 日本酒で蒸すと、貝の旨みが凝縮されたスープも一緒に楽しめます。

洋風料理 -- クラムチャウダーやワイン蒸しなど、洋食にもよく合います。

商品詳細

  • 品名: ホンビノス貝(活け)
  • 産地: 千葉・愛知産他(国産)
  • サイズ: 1個70-130g
  • 温度帯: 冷蔵
  • 賞味期限: 発送日含め2〜3日
  • 砂抜き: 砂抜き処理はしておりません。調理前に砂抜きをお願いいたします
  • 配送: ヤマト運輸クール便(冷蔵)

ご確認ください

  • 漁場によっては殻が黒っぽい場合がありますが、品質に問題はございません
  • 天然ものにつき個体差があります。写真はイメージです

よくあるご質問

A. はい、ご注文時にご希望の配送日時を承ることは可能です。

ただし、当店で扱う鮮魚は自然のものですので、天候や漁獲状況により入荷が不安定になる場合がございます。そのため、ご希望の日時でのお届けを確約することはできかねます点、予めご了承ください。お客様のご希望に沿えるよう最大限努力いたします。

※一部、入荷が極めて稀な商品については、日時指定を承っておりません。対象商品につきましては、各商品ページにその旨を記載しておりますので、ご確認いただけますと幸いです。

A. 商品の鮮度を保つため、全商品クール宅急便(冷蔵または冷凍)にて配送いたします。配送料金は、お届け先の地域によって異なります。以下税込価格です。

  • 関東: ¥1,320
  • 本州(関東を除く地域)・四国: ¥1,470
  • 北海道・九州: ¥1,992
  • 沖縄: ¥2,550

A. はい、ご購入いただけます。

冷凍品と冷蔵品を同時にご注文いただいた場合、商品の特性にもよりますが、品質保持のため冷凍品を冷蔵便に同梱してお届けする場合がございます。到着後すぐにお召し上がりになる場合は、多くの場合問題ございません。

もし、冷凍品と冷蔵品を別々の温度帯(冷凍便と冷蔵便)で配送希望の場合は、送料が2個口分(通常の倍額)かかりますが、ご対応は可能です。ご希望のお客様は、ご注文時にお申し付けください。

A. クレジットカード決済のほか、各種電子決済にも対応しております。