豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。

この時期がやってまいりました。超高級ガニの松葉ガニがスタート！

■　松葉ガニ

本日が初荷となり、今年も大変高値でした。いつもスタートは御祝儀相場で大変高値で推移します。

当店はもう少し落ち着いてから、販売をスタートしたいと思います。今週の後半か来週からの販売予定です。

松葉ガニとは、日本海側で獲れるズワイガニのブランド名です。京都、兵庫、島根県で獲れるズワイガニを指し、福井県で獲れるズワイガニは越前ガニと呼ばれています。松葉ガニの中でも、様々なブランドに枝分かれします。当店で松葉ガニの中で状態の良いものを選別して、お届けします。

また津居山港でも直接取り寄せているものも多く、津居山港からお客様のところへ直送してお送りできるカニもあります。

今週に必要とするお客様がいらっしゃいましたら、少し高くなりますが、ご連絡頂ければ、提供可能です。

販売開始した際は改めてアナウンス致します。ぜひご検討下さい。

よろしくお願い致します。

豊洲 Okawari 鮮魚店　麻生