【豊洲市場直送】夏の味覚！脂のり抜群！神津島・式根島産 タカベ
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。 いつもご利用ありがとうございます。
本日は、夏の味覚として親しまれる**「タカベ 約500g（2～3尾）」**をご紹介いたします！
脂のりと旨味が格別！夏の高級魚「タカベ」をご堪能ください
タカベは、夏に旬を迎え、上品な味わいが特徴の高級魚です。 今回お届けするのは、一尾あたり約150～250gと、タカベとしては大きめのサイズのものを**合計約500g（2～3尾）**でお届けいたします。 食べ応えがあり、様々な調理法でお楽しみいただけます。
おかわりのタカベが特別な理由
- 豊洲市場で厳選：当店の目利きが、毎朝、状態の良いタカベのみを厳選して仕入れています。
- 大きめサイズで食べ応え十分：通常よりも大きいサイズのタカベなので、身もしっかりとしており、満足感があります。
おすすめの食べ方
タカベの一番のおすすめは、素材本来の味を活かした塩焼きです。 また、鮮度の良いタカベは、皮目を炙った刺身でも美味しくお召し上がりいただけます。
- 塩焼き: タカベの豊かな旨味と上品な脂をシンプルに味わう定番の調理法です。
- 皮目を炙った刺身: 皮の香ばしさが加わり、身の甘みをより一層引き立てます。
豊洲市場から食卓へ、選りすぐりの美味しさをお届けします
当店では、豊洲市場で厳選した新鮮な魚介類を、皆様の食卓へお届けしています。これからも、旬の美味しい食材をブログでご紹介していきますので、ぜひチェックしてください！
