豊洲 Okawari鮮魚店の麻生です。愛知県知多・三河産、実入りのよい殻付きの天然岩牡蠣をご紹介します。まずは生で、じっくり味わっていただきたい一品です。

浅い内湾、魚介に恵まれた三河湾

三河湾は、知多半島と渥美半島に囲まれた内湾です。平均水深約9mの浅い海には、干潟や浅場、海草が広がる場所があり、豊川や矢作川から生きものに必要な栄養が流れ込みます。古くから魚介類に恵まれてきたこの海で育つ、愛知県知多・三河産の天然岩牡蠣です。

濃厚な味わいを、まずは生で

実入りが良く、濃厚でクリーミー。適度な塩味と強い磯の香りまで、ひと口の中でしっかり楽しめます。生食用ですので、最初は生で。この牡蠣の味わいをじっくりお楽しみください。加熱しても召し上がれます。

≪ 天然岩牡蠣 愛知県知多・三河産 3個（1個700〜800g）冷蔵の商品ページへ ≫

豊洲市場から食卓へ、選りすぐりの美味しさをお届けします。

当店では、豊洲市場を通じて魚介類を皆様の食卓へお届けしています。これからも、旬の魚介をブログでご紹介していきますので、ぜひチェックしてください。

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豊洲 Okawari鮮魚店　麻生