秋田県産 じゅんさい

豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。いつもご利用ありがとうございます。

本日は、夏の訪れを感じさせる涼やかな逸品、「じゅんさい」をご紹介いたします。

秋田県の白神山地から流れる清らかな水で育った、大粒で新鮮なじゅんさいが入荷いたしました。ただ大変入荷が少ないので、ご注文頂いた際は入荷次第での発送になります。

ぷるぷるとした独特のゼリー状のぬめりと、つるんとした喉ごしは、まさに夏の風物詩。見た目にも涼しく、食卓に季節感をもたらしてくれます。

おすすめの食べ方は、シンプルに酢の物やお吸い物。わさび醤油でさっぱりといただくのも乙なものです。加熱しすぎると独特の食感が損なわれてしまうため、お吸い物などに入れる際は、火を止める直前に加えるのが美味しくいただくコツです。

清涼感あふれる旬の味覚を、ぜひこの機会にご賞味ください。

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秋田県産 じゅんさい 500g

豊洲市場から食卓へ、選りすぐりの美味しさをお届けします

当店では、豊洲市場で厳選した新鮮な魚介類を、皆様の食卓へお届けしています。これからも、旬の美味しい食材をブログでご紹介していきますので、ぜひチェックしてください！

宜しくお願い致します。

豊洲 Okawari鮮魚店　麻生