豊洲市場の日々

本ミル貝、強い甘味と旨味を楽しむ
本ミル貝、強い甘味と旨味を楽しむ
2026年6月23日
本ミル貝は、しっかりした歯ざわりと濃い旨味を楽しむ貝。刺身でゆっくり味わってほしい一品です。