本ミル貝、強い甘味と旨味を楽しむ

本ミル貝、強い甘味と旨味を楽しむ

2026年6月23日麻生陽介

本ミル貝は、しっかりした歯応えと濃い旨味を楽しむ貝です。貝好きの方に、刺身でじっくりと味わってほしい一品です。

濃厚な甘味と旨味

噛むほどに甘みと磯の香りが広がり、貝ならではの余韻を楽しめます。一つ一つ素潜りで水揚げされており、高級ネタとして知られています。

刺身・寿司として楽しむ貝

高級寿司屋のネタとしてもよく使用され、磯の香り、強い甘味と旨味、しっかりとした歯応え、生食することでその魅力を存分にお楽しみ頂けます。ご家庭で高級貝類を存分にお楽しみください。

≪ 本ミル貝を見る ≫


豊洲 Okawari鮮魚店 麻生

More articles