豊洲市場の日々

青森県産 天然ホヤ
青森県産 天然ホヤ
2026年3月24日
青森県産の天然ホヤ大サイズを豊洲市場から直送。養殖にはない力強い磯の香りと旨みが凝縮。刺身は酢醤油で、焼きホヤは殻ごとグリルで。春の磯の味覚です。