コレクション: 旬の牡蠣

西日本と三陸を中心に種類が豊富

小長井、大浦、門司などの九州の甘味のある美味しい牡蠣が今たくさん入荷しております。また兵庫県室津も非常に実入りが良く、大変おススメです。三陸は爽やかな塩味があり、スッキリとした味わいで人気の高い牡蠣です。いろんな産地のものを一気に試したい場合は、お任せの詰め合わせセットがおススメです。

加熱系の真牡蠣もお鍋の食材として最高です

この時期しか流通しない加熱系の牡蠣。フライなどはもちろんのこと、お鍋の食材としてもおすすめ。濃厚な旨味が口一杯に広がります。