豊洲おかわり鮮魚店

特選 アカウニ(塩水ウニ) 愛媛県今治産 100g【今治塩水ウニ100g】豊洲直送 冷蔵

定価 ¥16,800
入荷頻度・配送方法
準定番 週2-3回入荷
冷蔵宅急便
配送料金(税込)
関東 ヤマト運輸 ¥1,320
関西・中部・東北 ヤマト運輸 ¥1,470
中国・四国 ゆうパック ¥1,470
北海道・九州 ゆうパック ¥1,992
沖縄 ゆうパック ¥2,550

※クール便(冷蔵/冷凍)でお届けします

瀬戸内が育んだ、上品な甘み。

瀬戸内海、愛媛県今治の豊かな海で育まれた、希少なアカウニです。雑味がなく、口に入れるとすっと溶けるような上品な甘みと、奥深い旨みの余韻が長く続きます。一粒一粒が大ぶりで形が美しく、その味わいは都内の高級鮨店でも認められるほど。ウニ本来の繊細な風味を最大限に引き出すため、みょうばんを使用せず、塩水のみで仕上げました。豊洲市場より、獲れたての風味をそのままお届けします。

豊かな潮流が育む、瀬戸内の恵み。

産地は、速い潮流で知られる瀬戸内海に面した愛媛県今治市。この複雑で豊かな海流が、ウニの餌となる上質な海藻を育てます。栄養豊富な海で育ったアカウニは、身入りが良く、濃厚ながらも洗練された味わいを持つのが特徴です。

主な食べ方

  • そのまま: まずは何もつけず、ウニ本来の甘みと磯の香りをお楽しみください。
  • ウニ丼・手巻き寿司: 温かいご飯の上にたっぷりと乗せ、醤油を数滴たらしてお召し上がりいただくのが定番です。
  • おつまみとして: 日本酒や白ワインとの相性も格別です。少しの塩やワサビを添えるだけで、上質なおつまみになります。

商品詳細

  • 内容量: 100g(塩水パック)
  • 産地: 愛媛県
  • シーズン: 夏~秋(11月頃まで)
  • 下処理: みょうばん不使用。パックの水を切り、そのままお召し上がりいただけます。

よくあるご質問

A. はい、ご注文時にご希望の配送日時を承ることは可能です。

ただし、当店で扱う鮮魚は自然のものですので、天候や漁獲状況により入荷が不安定になる場合がございます。そのため、ご希望の日時でのお届けを確約することはできかねます点、予めご了承ください。お客様のご希望に沿えるよう最大限努力いたします。

※一部、入荷が極めて稀な商品については、日時指定を承っておりません。対象商品につきましては、各商品ページにその旨を記載しておりますので、ご確認いただけますと幸いです。

A. 商品の鮮度を保つため、全商品クール宅急便(冷蔵または冷凍)にて配送いたします。配送料金は、お届け先の地域によって異なります。以下税込価格です。

  • 関東: ¥1,320
  • 本州(関東を除く地域)・四国: ¥1,470
  • 北海道・九州: ¥1,992
  • 沖縄: ¥2,550

A. はい、ご購入いただけます。

冷凍品と冷蔵品を同時にご注文いただいた場合、商品の特性にもよりますが、品質保持のため冷凍品を冷蔵便に同梱してお届けする場合がございます。到着後すぐにお召し上がりになる場合は、多くの場合問題ございません。

もし、冷凍品と冷蔵品を別々の温度帯(冷凍便と冷蔵便)で配送希望の場合は、送料が2個口分(通常の倍額)かかりますが、ご対応は可能です。ご希望のお客様は、ご注文時にお申し付けください。

A. クレジットカード決済のほか、各種電子決済にも対応しております。