豊洲Okawari鮮魚店

出水 特上 釣り鯵 豊洲最高級 鹿児島出水産 計4尾(1尾130-180g前後)【出水アジ5尾】 冷蔵

到着希望日
定価 ¥8,780
配送料金(税込)
関東 ¥1,320
信越・北陸・東海・関西 ¥1,430
南東北・中国・四国 ¥1,540
北東北・九州 ¥1,650
北海道 ¥1,980
沖縄 ¥2,550

※冷凍は全地域ヤマト、冷蔵は地域によりヤマト/ゆうパックを使用します(料金は同額)。

入荷頻度・配送方法
週一 週1回前後入荷
冷蔵宅急便

鹿児島出水の釣り鯵、豊洲市場で高い評価を得る一尾

鹿児島県出水(いずみ)は、豊洲市場で高い値がつくブランド鯵の産地です。八代海に面した出水沿岸で一本釣りされたマアジは、豊洲市場に届く全国のアジの中でもとりわけ評価が高く、都内の寿司店でも扱われています。当店が豊洲市場で選別した出水産の釣りアジを、冷蔵便でお届けします。

1尾130-180gサイズを4尾セットでお届けします。出水のアジならではの脂のりと身質の良さを、ご家庭でお楽しみください。

出水産マアジの特徴

出水のマアジは、体に丸みがあり、黄色みを帯びた美しい体色が特徴です。一本釣りで漁獲されるため網による圧迫がなく、身に傷がつきにくい状態で豊洲市場に届きます。脂のりが良く、それでいて上品な味わいで、刺身にすると甘みのある脂と鯵本来の旨みが口の中に広がります。

主な食べ方

  • 刺身
    三枚におろして皮を引き、薄造りに。出水のアジは脂がのっているため、わさび醤油でさっぱりと召し上がるのがおすすめです。
  • なめろう
    身を包丁で細かく叩き、味噌・大葉・生姜を合わせます。脂の甘みと味噌のコクがよく合います。
  • 塩焼き
    鱗と内臓を取り除き、塩を振って焼きます。脂がじわりと浮き出し、香ばしい仕上がりに。

商品詳細

  • 内容量:4尾(1尾130-180g前後)
  • 産地:鹿児島県出水産
  • 状態:生(丸のまま)
  • 運送:豊洲市場から冷蔵便にて発送
  • 保存方法:冷蔵保管
  • 賞味期限:発送日含め2〜3日

※産地直送ではなく、豊洲市場からの発送となります。

よくあるご質問

A. はい、ご注文時にご希望の配送日時を承ることは可能です。

ただし、当店で扱う鮮魚は自然のものですので、天候や漁獲状況により入荷が不安定になる場合がございます。そのため、ご希望の日時でのお届けを確約することはできかねます点、予めご了承ください。お客様のご希望に沿えるよう最大限努力いたします。

※一部、入荷が極めて稀な商品については、日時指定を承っておりません。対象商品につきましては、各商品ページにその旨を記載しておりますので、ご確認いただけますと幸いです。

A. 商品の鮮度を保つため、全商品クール宅急便(冷蔵または冷凍)でお届けします。配送料金はお届け先の地域によって異なります。以下は税込価格です。

  • 関東:¥1,320
  • 信越・北陸・東海・関西:¥1,430
  • 南東北・中国・四国:¥1,540
  • 北東北・九州:¥1,650
  • 北海道:¥1,980
  • 沖縄:¥2,550

冷凍は全地域ヤマト、冷蔵は地域によりヤマト/ゆうパックを使用します(料金は同額)。

A. はい、ご購入いただけます。

冷凍品と冷蔵品を同時にご注文いただいた場合、商品の特性にもよりますが、品質保持のため冷凍品を冷蔵便に同梱してお届けする場合がございます。到着後すぐにお召し上がりになる場合は、多くの場合問題ございません。

もし、冷凍品と冷蔵品を別々の温度帯(冷凍便と冷蔵便)で配送希望の場合は、送料が2個口分(通常の倍額)かかりますが、ご対応は可能です。ご希望のお客様は、ご注文時にお申し付けください。

A. クレジットカード決済のほか、各種電子決済にも対応しております。