豊洲Okawari鮮魚店

モウカの星 気仙沼産 500g【もうかの星500g】冷蔵

定価 ¥6,880
配送料金(税込)
関東 ¥1,320
信越・北陸・東海・関西 ¥1,430
南東北・中国・四国 ¥1,540
北東北・九州 ¥1,650
北海道 ¥1,980
沖縄 ¥2,550

※冷凍は全地域ヤマト、冷蔵は地域によりヤマト/ゆうパックを使用します(料金は同額)。

入荷頻度・配送方法
希少 月1回前後入荷
冷蔵宅急便

希少な気仙沼の珍味を、生・冷蔵で

もうかの星は、モウカザメの心臓を指す気仙沼の珍味です。入荷は月に一度あるかないか。約500gを冷凍せず、生・冷蔵でお届けします。入荷次第の発送となるため、お届け日時は指定できません。

気仙沼で親しまれてきた、サメの心臓

宮城県・気仙沼はサメの水揚げで広く知られる港町です。水揚げされたモウカザメの心臓を、冷凍せず冷蔵でお届けします。味わいは淡白であっさりしています。レバ刺しに例えられることもあります(感じ方には個人差があります)。部位によってコリコリとしっとりの違いがあり、お刺身で食べ比べる食べ方も親しまれています。

主な食べ方

  • お刺身
    薄くスライスし、冷たいうちに。酢味噌、ごま油と塩、しょうが醤油、にんにく醤油、わさび醤油などでお楽しみください。
  • 焼く・炒める
    塩こしょうやバター醤油で焼くと、火を通した部分は肉のような食感になります。野菜炒めにも使われます。

生ものですので、到着後はお早めにお召し上がりください。

商品詳細

  • 名称:もうかの星(モウカザメの心臓)
  • 産地:宮城県 気仙沼
  • 内容量:約500g(1個または2個)
  • 状態:生・冷蔵(生食用)
  • 保存方法:冷蔵
  • 発送:入荷に合わせて豊洲市場から冷蔵便で発送します
  • お届け日時:指定不可
  • 消費期限:到着後はお早めにお召し上がりください

よくあるご質問

A. はい、ご注文時にご希望の配送日時を承ることは可能です。

ただし、当店で扱う鮮魚は自然のものですので、天候や漁獲状況により入荷が不安定になる場合がございます。そのため、ご希望の日時でのお届けを確約することはできかねます点、予めご了承ください。お客様のご希望に沿えるよう最大限努力いたします。

※一部、入荷が極めて稀な商品については、日時指定を承っておりません。対象商品につきましては、各商品ページにその旨を記載しておりますので、ご確認いただけますと幸いです。

A. 商品の鮮度を保つため、全商品クール宅急便(冷蔵または冷凍)でお届けします。配送料金はお届け先の地域によって異なります。以下は税込価格です。

  • 関東:¥1,320
  • 信越・北陸・東海・関西:¥1,430
  • 南東北・中国・四国:¥1,540
  • 北東北・九州:¥1,650
  • 北海道:¥1,980
  • 沖縄:¥2,550

冷凍は全地域ヤマト、冷蔵は地域によりヤマト/ゆうパックを使用します(料金は同額)。

A. はい、ご購入いただけます。

冷凍品と冷蔵品を同時にご注文いただいた場合、商品の特性にもよりますが、品質保持のため冷凍品を冷蔵便に同梱してお届けする場合がございます。到着後すぐにお召し上がりになる場合は、多くの場合問題ございません。

もし、冷凍品と冷蔵品を別々の温度帯(冷凍便と冷蔵便)で配送希望の場合は、送料が2個口分(通常の倍額)かかりますが、ご対応は可能です。ご希望のお客様は、ご注文時にお申し付けください。

A. クレジットカード決済のほか、各種電子決済にも対応しております。