豊洲おかわり鮮魚店
生 クロバイ 黒バイ 本バイ貝 1キロ 山陰産 他 豊洲直送 高級貝類【黒バイ１K】 冷蔵
¥2,880
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豊洲より高級貝類の一つとして知られるクロバイをお届けします！塩茹でや酒蒸しにすると非常に美味です。身には甘みがあり、ワタに苦みがなく、身が取り出しやすいという非常に優秀な貝類です。料亭や旅館などでも多く利用されており、水揚げ量が少ないこともあり、高級貝類の一つとして知られています。旬は春となり、独特の甘み、深いコクと弾力・食感は多くの方にぜひ召し上がって頂きたい逸品となります。
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | クロバイ |
| 内容量 | 1kg |
| 産地名 | 国産（山陰他） |
| 養殖/解凍 | - |
| 保存方法 | ナマ物なのでできるだけ早く召し上がって下さい。 |