


豊洲おかわり鮮魚店
国産 あん肝 上 500g(山口県・青森県など)【国産アン肝0.5K】鮟肝 冷蔵 豊洲直送
¥9,350
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¥9,350
濃厚な旨味でお酒との相性も抜群!一般流通しているほとんどの鮟肝が中国産ですが、こちらは希少な国産鮟肝です。多少手間はかかりますが、自家製あん肝は驚くほど美味しいです!ぜひご家庭でお試し下さい。
内容量 | 500g |
産地 | 国産(青森県・山口県など) |
養殖/天然 | 天然 |
保管方法 | 冷蔵保管 |
賞味期限 | ナマ物なのでできるだけ早く処理をお願いします |
下処理 | あん肝の血管と薄皮を取り除く。酒に浸けて、臭みを取る。アルミホイルで成形する。蒸し器で20〜30分ほど蒸す。 |
シーズン | 年間通して入荷しておりますが、時期に応じて少ない時などもあります。どうしても決まった日程で必要な場合は事前にご相談頂ければと思います。 |
<鮮魚類の注意事項>
入荷状況に応じて提供ができない時もあり、原則日時指定は受付ておりません。到着ご希望日をお選び頂けますが、あくまでもご希望到着日時として受付させて頂きます。
また日時に関してご相談がある場合、お気軽にご連絡頂ければと思います。直近の入荷状況につき情報共有し、未入荷の場合の対応につき、ご相談させて頂ければと思います。以下お問合せボタンより、お問合せ頂ければと思います。
尚、干物・珍味類は日時指定は可能です。宜しくお願い致します。
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