キャビア バエリ ロワイヤル キャヴィアリ / CAVIAR BAERI ROYAL Kaviari

キャヴィアリ社のイタリア産のシベリアチョウザメを使用して作られたキャビアです。

• シベリアチョウザメ
• 粒のサイズ：小～中（1.5～2.5mm）  
• 色：ほぼ黒に近いダークグレイ
• 味：ミネラル感と野趣あふれる味わい。かすかにドライフルーツの余韻。
• 産地：イタリア  
• 保存料不使用

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キャヴィアリ社について

オートガストロノミー（最高級食材）の世界で名高い「キャヴィアリ社」。キャヴィアリ社はパリに拠点を置く家族経営の企業です。40年以上にわたる経験を活かし、厳選した養殖チョウザメの卵を熟練のキャビアマスターが熟成。トレーサビリティへのこだわりと高品質な製品で、三ツ星シェフから信頼を得ています。