フィヨルドサーモン半身 1.7-2kg(魚体4-5キロサイズの半身)ノルウェー産【フィヨルド半身】冷蔵 豊洲直送
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ノルウェーのフィヨルドで養殖されたサーモントラウトです。
生食でももちろんOKですが、加熱調理もとっても美味しく仕上がるサーモンです。
色持ちもよく、切り分けて必要分のみ使用し、冷凍すれば長い期間お楽しみ頂くことができます。4-5キロのサイズのサーモンの半身なので非常に大きくボリューム満点。個体差はありますが、長さ40センチ前後です。

氷河や雪解けの水が大西洋に流れ込むノルウェーのフィヨルドは、冷たく透明で塩分の低い海水に満ち、この栄養豊富で美味しい魚の養殖に最適な環境を作り出しています。こちらで育つフィヨルドサーモン(サーモントラウト)は、色が鮮やかなオレンジでクセがなく大変食べやすいサーモンです。多くの都内飲食店でも使用されています。

フィヨルドサーモン半身
内容量:正味1.7-2kg (4-5キロサイズのサーモンの半身)
産地:ノルウェー産