豊洲おかわり鮮魚店

骨切りハモ 国産 鱧 淡路島・愛知県産 他 500g 真空パック 【骨切りハモ500g】 冷蔵

¥4,180
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骨切り鱧 国産 500g 真空パック

活〆した国産鱧をそのまま骨切りにし、真空パックした商品です。既に骨切りされているので、後はお好みのサイズに切り、湯引きやしゃぶしゃぶなど、お好みで召し上がり下さい。

骨切りハモ 鱧 okawari 豊洲直送 鮮魚通販

サイズは500gと3-4人前程度(ハモを中心とした食卓だと2-3人前程度)と言って良いと思います。この季節しか無い夏のお魚なのでぜひシーズン終わる前に召し上がって頂きたいと思います。

おススメは鱧の梅肉添え

店長おススメはド定番ですが、湯引きしたハモに梅肉をのせて食べることです。梅の酸味と塩味で、ハモの淡泊で上品な味わい引き立ちます。夏に食べると梅の酸味が良い具合に体に染みます。美味しいです。

鱧のしゃぶしゃぶもおススメ

またハモを少し狭い感覚で切り、しゃぶしゃぶにしても美味しいです。昆布出汁などで良いので、鍋に用意して1分程度つければ、柔らかくなり食べ頃になります。ポン酢などにつけるとサッパリして旨い。夏っぽいのが、また季節を感じれて良い!この時期のおススメのお魚になります!

 

名称
骨切り鱧
内容量 約500g
産地名 愛知・愛媛・兵庫・徳島 他
保存方法 冷蔵保管、ナマ物なのでできるだけ早くお召し上がり下さい
下処理 特に無し、そのままお使い頂けます

<鮮魚類の年末(12月25日~31日着)のご予約は11月30日より受付開始>

鮮魚類は年末になると相場が大きく上がります。一部の鮮魚は年末向けの価格と通常価格は異なります。年末のご予約は11月30日より承ります。どうぞよろしくお願いいたします。

<鮮魚類の注意事項>

入荷状況に応じて提供ができない時もあり、原則日時指定は受付ておりません。到着ご希望日をお選び頂けますが、あくまでもご希望到着日時として受付させて頂きます

また日時に関してご相談がある場合、お気軽にご連絡頂ければと思います。直近の入荷状況につき情報共有し、未入荷の場合の対応につき、ご相談させて頂ければと思います。以下お問合せボタンより、お問合せ頂ければと思います。

尚、干物・珍味類は日時指定は可能です。宜しくお願い致します。

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