豊洲Okawari鮮魚店

干しかれい(ヒレグロ)北海道産 低温熟成 豊洲直送 冷凍

セット
定価 ¥580
配送料金(税込)
関東 ヤマト運輸 ¥1,320
関西・中部・東北 ヤマト運輸 ¥1,470
中国・四国 ゆうパック ¥1,470
北海道・九州 ゆうパック ¥1,992
沖縄 ゆうパック ¥2,550

※クール便(冷蔵/冷凍)でお届けします

入荷頻度・配送方法

じんわり旨い、北海道の干しかれい

北海道近海で水揚げされた天然ヒレグロを使った干しかれいです。低温熟成で余分な水分を抜いているため、身の旨味がぎゅっと詰まっています。塩分控えめ(100gあたり1.1g)で、素材本来の味わいをお楽しみいただけます。豊洲市場の目利きが選んだ一枚を、ご家庭の食卓にお届けします。

北海道の天然ヒレグロ。クセのない上品な白身

ヒレグロはクセのない上品な白身が特徴のカレイです。干物にすると旨味がさらに引き立ちます。北海道の冷たい海で育った天然物を、豊洲市場で仕入れてお届けします。1枚ずつ大きさに個体差がありますが、これは天然ものならではの特徴です。

焼くだけで、ごちそう

  • グリル・魚焼き器:凍ったままグリルへ。中火で両面じっくり焼くだけ。解凍不要で手間いらずです。皮目をパリッと焼き上げるのがおすすめです。
  • フライパンでバター焼き:バターをひいたフライパンで両面を焼きます。仕上げにレモンを絞れば、洋風の一皿に。
  • 唐揚げ:解凍後に片栗粉をまぶして揚げ焼きに。骨まで食べられるカリカリの仕上がりになります。お子さまのおやつにも。

商品詳細

内容量 枚数はバリエーションをご確認ください
原材料名 ヒレグロ(北海道産)、食塩 / 酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、野菜色素
栄養成分(100gあたり) エネルギー104kcal、たんぱく質20.2g、脂質3.4g、炭水化物0g、食塩相当量1.1g
産地 北海道
保存方法 冷凍(-18℃以下で保存)
賞味期限 冷凍90日
配送方法 クール冷凍便

加熱用です。必ず加熱してからお召し上がりください。大きさには個体差があります。

よくあるご質問

A. はい、ご注文時にご希望の配送日時を承ることは可能です。

ただし、当店で扱う鮮魚は自然のものですので、天候や漁獲状況により入荷が不安定になる場合がございます。そのため、ご希望の日時でのお届けを確約することはできかねます点、予めご了承ください。お客様のご希望に沿えるよう最大限努力いたします。

※一部、入荷が極めて稀な商品については、日時指定を承っておりません。対象商品につきましては、各商品ページにその旨を記載しておりますので、ご確認いただけますと幸いです。

A. 商品の鮮度を保つため、全商品クール宅急便(冷蔵または冷凍)にて配送いたします。配送料金は、お届け先の地域によって異なります。以下税込価格です。

  • 関東: ¥1,320
  • 本州(関東を除く地域)・四国: ¥1,470
  • 北海道・九州: ¥1,992
  • 沖縄: ¥2,550

A. はい、ご購入いただけます。

冷凍品と冷蔵品を同時にご注文いただいた場合、商品の特性にもよりますが、品質保持のため冷凍品を冷蔵便に同梱してお届けする場合がございます。到着後すぐにお召し上がりになる場合は、多くの場合問題ございません。

もし、冷凍品と冷蔵品を別々の温度帯(冷凍便と冷蔵便)で配送希望の場合は、送料が2個口分(通常の倍額)かかりますが、ご対応は可能です。ご希望のお客様は、ご注文時にお申し付けください。

A. クレジットカード決済のほか、各種電子決済にも対応しております。

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