豊洲おかわり鮮魚店

特選 バフンウニ(塩水ウニ)北海道昆布森産 100g【昆布森塩水ウニ100g】豊洲直送 冷蔵

定価 ¥17,800
入荷頻度・配送方法
準定番 週2-3回入荷
冷蔵宅急便
配送料金(税込)
関東 ヤマト運輸 ¥1,320
関西・中部・東北 ヤマト運輸 ¥1,470
中国・四国 ゆうパック ¥1,470
北海道・九州 ゆうパック ¥1,992
沖縄 ゆうパック ¥2,550

※クール便(冷蔵/冷凍)でお届けします

昆布を食む、濃厚な甘み。

北海道昆布森の豊かな海で、上質な昆布をたっぷりと食べて育ったバフンウニです。ミョウバンを一切使用しない塩水パックにすることで、ウニ本来の濃厚な甘み、クリーミーな旨み、そして豊かな磯の香りをそのまま閉じ込めました。口に入れた瞬間に広がる、とろけるような食感と雑味のないクリアな後味は格別です。

豊かな昆布の森、北海道厚岸昆布森。

産地は北海道東部、厚岸湾に面した昆布森(こんぶもり)。その名の通り、沿岸にはウニの餌となる良質な昆布が豊かに繁茂する、国内有数のウニの名産地です。親潮がもたらす冷たく栄養豊富な海水が、身が締まり、甘みが凝縮された高品質なウニを育みます。

主な食べ方

まずは醤油などをつけず、そのまま一口お召し上がりください。ウニ本来の甘さと磯の香りを最も強く感じていただけます。その他、温かいご飯にのせたウニ丼や手巻き寿司はもちろん、イカのお刺身と和えたり、冷製パスタのソースとして利用したりするのもおすすめです。

商品詳細

  • 内容量: 100g
  • 産地: 北海道 昆布森
  • シーズン: 主に秋期(入荷状況により変動します)
  • 下処理: パック内の塩水を静かに捨て、軽く水気を切ってお召し上がりください。ウニは大変繊細なため、取り出す際はスプーンなどで優しくすくってください。

よくあるご質問

A. はい、ご注文時にご希望の配送日時を承ることは可能です。

ただし、当店で扱う鮮魚は自然のものですので、天候や漁獲状況により入荷が不安定になる場合がございます。そのため、ご希望の日時でのお届けを確約することはできかねます点、予めご了承ください。お客様のご希望に沿えるよう最大限努力いたします。

※一部、入荷が極めて稀な商品については、日時指定を承っておりません。対象商品につきましては、各商品ページにその旨を記載しておりますので、ご確認いただけますと幸いです。

A. 商品の鮮度を保つため、全商品クール宅急便(冷蔵または冷凍)にて配送いたします。配送料金は、お届け先の地域によって異なります。以下税込価格です。

  • 関東: ¥1,320
  • 本州(関東を除く地域)・四国: ¥1,470
  • 北海道・九州: ¥1,992
  • 沖縄: ¥2,550

A. はい、ご購入いただけます。

冷凍品と冷蔵品を同時にご注文いただいた場合、商品の特性にもよりますが、品質保持のため冷凍品を冷蔵便に同梱してお届けする場合がございます。到着後すぐにお召し上がりになる場合は、多くの場合問題ございません。

もし、冷凍品と冷蔵品を別々の温度帯(冷凍便と冷蔵便)で配送希望の場合は、送料が2個口分(通常の倍額)かかりますが、ご対応は可能です。ご希望のお客様は、ご注文時にお申し付けください。

A. クレジットカード決済のほか、各種電子決済にも対応しております。