豊洲おかわり鮮魚店

特選 メジマグロ 富山県氷見産 他 (1尾10キロ以上の魚体) 【メジマグロ】冷蔵 豊洲直送

¥22,380
サイズ
¥22,380
店長コメント

本マグロの幼魚として知られるメジマグロ。
この時期入荷があります。

今回ご提供するのは、10キロ以上ある魚体の特選メジマグロ。四分一から提供しております。

四分一は頭や内臓を落として中骨もとっておりますので、恐らく実重量は1.5キロ前後ではないかと思います。

ずっしりした味わいの本マグロと異なり、メジマグロの特徴はその爽やかな味わい。写真では脂ものっておりますが、その脂も軽やかで爽やか。これが大変美味しく、この時期ならではの味わいです。

もちろん刺身が一番のおススメです。握りも良し。
ぜひお試しください!

内容量 四分一(1.5キロ前後)、半身(3キロ前後)、丸一本(10キロ以上)
産地 冨山・京都など
入荷頻度(目安) 〇:週に何回も入荷 △:週に数回の入荷 ×:数週間に1回程の入荷 △:入荷が少なく。入荷次第の発送となりますので、予めご了承ください。
下処理 特に必要ありません
養殖/天然 天然
保存方法 冷蔵保管
賞味期限 ナマ物なのでできるだけ早くお召し上がり下さい
シーズン 1~2月