豊洲 Okawari鮮魚店

子持ち小鮎 長良川産 養殖 20尾

定価 ¥6,480

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準定番 週2-3回入荷
冷蔵宅急便

香ばしい皮と、卵の粒感を楽しむ秋の小鮎

長良川で養殖された子持ち小鮎を20尾入りでお届けします。焼き上げた皮の香ばしさと、腹にぎっしり詰まった卵のプチプチとした食感を楽しめます。濃厚な旨味が広がり、身はふっくら、中はほろほろとした秋の一品です。

天然の親鮎を育む長良川で養殖

長良川は急峻な流れと良好な水質に恵まれ、川底には鮎の餌となる藻類が育つ川です。この商品は長良川産の天然の親鮎から採った卵を、同じ長良川で養殖した小鮎です。長良川の水環境や生態系・源流の森・流域の暮らしが一体となった「清流長良川の鮎」は、世界農業遺産にも認定されています。

塩焼き、甘露煮、天ぷらで味わう

まずは塩焼きで、香ばしい皮とふっくらした身、卵を一緒に。甘露煮なら卵ごと味を含ませ、ご飯や酒の肴に。天ぷらでもお楽しみいただけます。いずれも十分に加熱してお召し上がりください。

商品詳細

  • 名称:子持ち小鮎
  • 産地:長良川(養殖)
  • 生産:長良川産の天然の親鮎から採った卵を、長良川で養殖
  • 内容量:20尾
  • 規格:重量による規格ではなく、20尾単位の商品です
  • 状態:頭付きの丸魚
  • 用途:加熱用
  • 発送方法:冷蔵便
  • 保存方法:要冷蔵
  • 消費期限:発送日を含めて3〜4日
  • 送料:別途

よくあるご質問

A. はい、ご注文時にご希望の配送日時を承ることは可能です。

ただし、当店で扱う鮮魚は自然のものですので、天候や漁獲状況により入荷が不安定になる場合がございます。そのため、ご希望の日時でのお届けを確約することはできかねます点、予めご了承ください。お客様のご希望に沿えるよう最大限努力いたします。

※一部、入荷が極めて稀な商品については、日時指定を承っておりません。対象商品につきましては、各商品ページにその旨を記載しておりますので、ご確認いただけますと幸いです。

A. 商品の鮮度を保つため、全商品クール宅急便(冷蔵または冷凍)でお届けします。配送料金はお届け先の地域によって異なります。以下は税込価格です。

  • 関東:¥1,320
  • 信越・北陸・東海・関西:¥1,430
  • 南東北・中国・四国:¥1,540
  • 北東北・九州:¥1,650
  • 北海道:¥1,980
  • 沖縄:¥2,550

冷凍は全地域ヤマト、冷蔵は地域によりヤマト/ゆうパックを使用します(料金は同額)。

A. はい、ご購入いただけます。

冷凍品と冷蔵品を同時にご注文いただいた場合、商品の特性にもよりますが、品質保持のため冷凍品を冷蔵便に同梱してお届けする場合がございます。到着後すぐにお召し上がりになる場合は、多くの場合問題ございません。

もし、冷凍品と冷蔵品を別々の温度帯(冷凍便と冷蔵便)で配送希望の場合は、送料が2個口分(通常の倍額)かかりますが、ご対応は可能です。ご希望のお客様は、ご注文時にお申し付けください。

A. クレジットカード決済のほか、各種電子決済にも対応しております。