オオミゾ貝 北海道産 他 1K 【大溝貝1K】冷蔵 豊洲直送
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希少品の大溝貝!風味こそ青柳などの貝類に引けを取りますが、旨味や甘味を楽しめる非常に美味しい貝です。貝殻は軽く且つ薄いため、歩留まりが良いのも特徴です。入荷が非常に少なく、入荷次第の発送となりますので、予めご了承ください。

下処理は貝殻を外し、貝を開いて砂やワタを洗い流してお召し上がり下さい。サッと湯通しした方が甘味が出て、美味しいと思います。刺身、味噌汁、バター焼きなどが定番です。
ぜひお試しください。

・産地:北海道 他
・内容量:1キロ(サイズは決まっていませんが、1個約40-80g)