豊洲おかわり鮮魚店

シロアマダイ 豊後水道 1尾1.4-1.6kg【白川1.4-1.6kg】シラカワ 白甘鯛 豊洲直送

¥38,800
¥38,800

高級魚の一つとして知られる白川・シロアマダイの1尾1.4-1.6kgサイズになります。
刺身・寿司・焼き物でもなんでも美味しい魚です。鱗も食べれる魚ですので、おススメは松笠揚げなどです。もちろん酒蒸し、潮汁、刺身ももちろん美味しいです。水分が比較的少なく、刺身などの生食でも高鮮度ではなくともとっても美味しいです。(店長個人としては、少し寝かした方が確実に美味しくなると考えております)非常に良質な脂で優しい甘味があり、味の深みは他の魚と比べて格段に違うと言われています。高価ではありますが、その価値は十分になるかと思います。ぜひ一度お試し下さい。

内容量:1尾(1.4~1.6キロ)
産地:国産(愛媛・豊後水道など)