言わずとしれた超高級魚のシロアマダイ（シラカワ）！
通常流通には決して流れない2キロサイズのものになります。
生食はもちろん、火を通しても硬くならず、加熱にも向いています。
焼き、刺身、焼霜造り、吸物、みそ汁、潮汁、酒蒸し、ポワレ、ムニエル、揚げ、煮つけなど楽しめる調理方法は多く、何しても旨い！
2キロサイズの流通は非常に少なく、日時指定を頂いても、
お届けできない可能性があること、予めご了承下さい。
産地：国産（日本海・太平洋側でも水揚げはあり、その時々で良質なものを選り抜きます）
内容量：1尾（約2キロ）