豊洲市場のOkawari 鮮魚店の麻生です。
陽気も良いせいか今日は市場の中もバタバタしておりました。さて、中々入ってこなかった国産の本ミルが少しずつ入荷しております。
■ 愛知県産 本ミル貝400-500gサイズ
高級貝類として知られる本ミル貝。ようやく入荷。
かなり大きい目のサイズになりますが、このぐらいのサイズが食べ応えがあり、美味しいです。
まだ高値安定で、下がるまでもう少しかかりそうです。ぜひお試し下さい。
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豊洲 Okawari 鮮魚店 麻生