豊洲Okawari鮮魚店の麻生です。いつもご利用ありがとうございます。今が旬でおすすめしたい、琵琶湖の天然ビワマス。上質な脂とほどよい歯ごたえを、まずは刺身でお楽しみください。

上質な脂と、ほどよい歯ごたえ

琵琶湖で獲れる天然ビワマスを、1尾1-1.2kgサイズで冷蔵にてお届けします。上質な脂とほどよい歯ごたえがあり、刺身では口の中でとろける味わいを楽しめます。出荷時は内臓処理済みです。

まずは刺身、塩焼きやムニエルにも

まずは刺身で、ビワマスの脂と食感をそのまま味わってみてください。塩焼き、鮨、煮付け、ムニエルにも。食べ方を変えながら、一尾をゆっくりお楽しみいただけます。

天然ビワマスを楽しめるのは9月まで。入荷状況によっては早く終了する場合があります。

≪ 天然ビワマス1尾1-1.2kgの商品ページへ ≫

豊洲市場から食卓へ、選りすぐりの美味しさをお届けします。

当店では、豊洲市場を通じて魚介類を皆様の食卓へお届けしています。これからも、旬の魚介をブログでご紹介していきますので、ぜひチェックしてください。

宜しくお願い致します。

豊洲Okawari鮮魚店　麻生