千葉県 特選ハマグリ

豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。いつもご利用ありがとうございます。

旨みあふれる肉厚貝

千葉県産の特選ハマグリは、ふっくらとした身と濃厚な旨味が特徴の高級貝です。外房や九十九里浜など千葉県の豊かな海で育つハマグリは、身入りが良く、火を通しても縮みにくいのが魅力です。煮ても焼いてもその風味は存分に生きており、潮の香り漂う贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

酒蒸しで香る極上旨味

特選ハマグリは、ぜひ酒蒸しでお召し上がりください。加熱することでふっくらとした身がさらに引き立ち、貝から出るだしと日本酒の香りが相まって、極上の一品に仕上がります。また、焼きハマグリやお吸い物にしても絶品で、素材の良さが際立ちます。

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豊洲市場から食卓へ、選りすぐりの美味しさをお届けします。

当店では、豊洲市場で厳選した新鮮な魚介類を、皆様の食卓へお届けしています。これからも、旬の美味しい食材をブログでご紹介していきますので、ぜひチェックしてください！

宜しくお願い致します。

豊洲 Okawari鮮魚店　麻生