豊洲市場のOkawariの麻生です。
白子といえば冬の代表的な鮮魚類の一つですが、たくさん今入荷しており、並品から特選品まで幅広く入荷しています。
食べると濃厚クリーミーな味わいが広がります。
先日自宅に持って帰って食べましたが、グレードが上がれば上がるほど、やはりクリーミーな味わいと旨味が強くなります。
軽く湯通ししてポン酢など食べるのもよし、バター焼き、天ぷらなどガッツリ加熱しても美味しいです。
ぜひお試し下さい！
豊洲Okawari 麻生
当店もオンラインで鮮魚を発売しており、白子は>>こちらより<<ご確認いただけます。
