豊洲市場の日々

青森県産 天然ホヤ
青森県産 天然ホヤ
2026年3月24日
青森県産の天然ホヤ大サイズを豊洲市場から直送。養殖にはない力強い磯の香りと旨みが凝縮。刺身は酢醤油で、焼きホヤは殻ごとグリルで。春の磯の味覚です。
青森県産 ホヤ
青森県産 ホヤ
2025年10月1日
青森県産の天然ホヤをご自宅で。特大サイズで磯の旨味たっぷり、今が旬の逸品をご紹介します。