豊洲市場の日々

タイラガイ
平貝
2026年1月30日
愛知産の高級貝・タイラガイを豊洲より直送。大ぶりで濃厚な身が特徴の春の味覚をぜひご賞味ください。
ノレソレ
ノレソレ
2026年1月20日
愛知産ノレソレはアナゴの稚魚で春の訪れを感じさせる一品。つるっとした食感と臭みのない味わいが魅力です。