豊洲市場の日々
豊洲市場のOkawari鮮魚店です。いつもご利用ありがとうございます。今週は、北海道浜中産の塩水バフンウニをご紹介します。 浜中の海が育む濃厚な旨み 北海道浜中産の養殖バフンウニを、塩水100gでお届けします。旨みが非常に強く、甘味が特徴的で、昆布のような旨みと磯の香りを感じる味わいです。浜中は天然昆布が豊富に育つ産地として知られ、地域の養殖では稚ウニに昆布を与えながら育てています。 酢飯や刺身で楽しむ旨味と甘味 もちろん生食用で下処理は不要です。しっかりと水を切って、お使いください。そのまま刺身でも美味しいですし、酢飯に乗せて食べてもとても美味しいです。酢飯の酸味と塩味が旨味と甘味を際立たせます。 ≪ 北海道浜中産 塩水バフンウニ 100g 生食用 冷蔵の商品ページへ ≫ 豊洲市場から食卓へ、選りすぐりの美味しさをお届けします。 当店では、豊洲市場を通じて魚介類を皆様の食卓へお届けしています。これからも、旬の魚介をブログでご紹介していきますので、ぜひチェックしてください。 宜しくお願い致します。...
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。
いつもご利用頂きましてありがとうございます。
北海道浜中産 特上バフンウニ
豊洲のトップクラス高級ウニ：北海道・浜中産の絶品ウニを味わう
つきじ入船では、豊洲の中でもトップクラスの品質を誇る北海道・浜中産の高級ウニをお届けします。浜中は、日本有数の昆布の町であり、浜中のウニは良質な昆布のみを食べて育っています。そのため、濃厚でありながらしつこくない上品な甘さが特徴です。天然と養殖がございますが、入荷状況を見て状態の良い方を選択してお送りします。
商品詳細はコチラから
どうぞよろしくお願いいたします。
豊洲 Okawari鮮魚店 麻生
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。
バフンウ二の最高峰浜中産のバフンウニ、入荷しております！
北海道浜中産 特上バフンウニ 並び
北海道の昆布が豊かな浜中の海で、バクバク美味しい昆布を食べながら育ったウニ。甘味が強く、旨味も濃厚。ほんのり昆布の香りもする（？）という方もいます。市場の中では今一番の高値を張るバフンウニです。
ぜひお試しください！
豊洲 Okawari鮮魚店 麻生
