豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。いつもご利用ありがとうございます。北海道浜中産の殻付きバフンウニをご紹介します。

浜中が育む濃厚な甘み

北海道浜中産の殻付きバフンウニを、生食用としてお届けします。濃厚な甘みと磯の香りが持ち味で、口に含むととろけるような舌ざわりを楽しんでいただけます。

1個30〜50g前後を目安とした比較的小ぶりな粒で、個体差により重さは変わりますが、その分ウニ本来の味わいがぎゅっと詰まっています。

殻付きのままウニ丼で

生食用のため、殻から取り出してそのままお刺身やウニ丼で、濃厚な甘みと磯の香りをまずお楽しみください。

10個で届く分、少しずつ味わいながら、贅沢なひと皿にしていただけます。

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豊洲市場から食卓へ、選りすぐりの美味しさをお届けします。

当店では、豊洲市場を通じて魚介類を皆様の食卓へお届けしています。これからも、旬の魚介をブログでご紹介していきますので、ぜひチェックしてください。

宜しくお願い致します。

豊洲 Okawari鮮魚店　麻生