豊洲市場の日々

天然岩牡蠣（伊勢湾）
天然岩牡蠣（伊勢湾）
2026年3月10日
今シーズン始まりました。三重県伊勢湾産の天然岩牡蠣を殻付き・生食用で豊洲市場より直送。1個約500gの特大サイズ。爽やかな旨味が特徴です。
有明海畜養 活あさり
有明海畜養 活あさり
2026年2月13日
有明海の干潟で畜養された殻付き活あさり1kg。ふっくらとした身入りの良さが自慢。酒蒸し、味噌汁、ボンゴレパスタに。豊洲市場から冷蔵でお届けします。