豊洲おかわり鮮魚店

カワハギ 鮍 養殖 1尾約300g前後 長崎・大分県産 など 浜締め【ヨウハギ300g】冷蔵 豊洲直送

定価 ¥3,000
定価 ¥3,000

秋冬に肝が大きくなり、濃厚な肝の味が楽しめるカワハギ。

養殖ものは一件天然より劣るような印象をもちますが、カワハギに限っては養殖は比較的安定して肝が入っているため、お寿司屋さんでも養殖を好むケースも多いです。また天然ものと比較し、養殖の方が高値で推移することがほとんどです。サイズは中サイズ程度と使い勝手の良いサイズです。

皮を剥いで肝を取り除き、身を三枚におろします。肝と刺身を和えたら、濃厚な肝の旨味が口の中で大爆発。寿司にしても大変美味。秋冬の味覚をぜひお楽しみ下さい。

こちらの商品は産地の方で活〆した魚です。

ここ数年カワハギの価格高騰が進んでおり、大変高値であるため、特大サイズが販売しづらい状況が続いております。大サイズや特大サイズも販売はしておりますので、ご興味ありましたら、お気軽にお問合せ下さい。

 内容量:1尾300g前後
産地:長崎県、大分県、鹿児島県など
入荷頻度(目安)△:入荷が少なく。入荷次第の発送となりますので、予めご了承ください。
下処理:生の丸一本のため、皮を剥いで、肝を取り、三枚におろす必要があります。
養殖/天然:養殖
保存方法:冷蔵保管
賞味期限:ナマ物なのでできるだけ早くお召し上がり下さい
シーズン:秋~冬

よくあるご質問

A. はい、ご注文時にご希望の配送日時を承ることは可能です。

ただし、当店で扱う鮮魚は自然のものですので、天候や漁獲状況により入荷が不安定になる場合がございます。そのため、ご希望の日時でのお届けを確約することはできかねます点、予めご了承ください。お客様のご希望に沿えるよう最大限努力いたします。

※一部、入荷が極めて稀な商品については、日時指定を承っておりません。対象商品につきましては、各商品ページにその旨を記載しておりますので、ご確認いただけますと幸いです。

A. 商品の鮮度を保つため、全商品クール宅急便(冷蔵または冷凍)にて配送いたします。配送料金は、お届け先の地域によって異なります。以下税込価格です。

  • 関東: ¥1,320
  • 本州(関東を除く地域)・四国: ¥1,470
  • 北海道・九州: ¥1,992
  • 沖縄: ¥2,550

A. はい、ご購入いただけます。

冷凍品と冷蔵品を同時にご注文いただいた場合、商品の特性にもよりますが、品質保持のため冷凍品を冷蔵便に同梱してお届けする場合がございます。到着後すぐにお召し上がりになる場合は、多くの場合問題ございません。

もし、冷凍品と冷蔵品を別々の温度帯(冷凍便と冷蔵便)で配送希望の場合は、送料が2個口分(通常の倍額)かかりますが、ご対応は可能です。ご希望のお客様は、ご注文時にお申し付けください。

A. クレジットカード決済のほか、各種電子決済にも対応しております。