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幻の高級海老「ぶどう海老」

市場でもめったに見かけない希少な海老「ぶどう海老」。赤紫色の美しい殻がぶどうの房を思わせることから、その名がつきました。漁獲量が極めて少なく、高級料亭や鮨店でしか味わえない幻の存在です。2024年の入荷は1回のみでした。

ねっとり濃厚な甘み

ぶどう海老の最大の魅力は、ねっとりとした食感と濃厚な甘み。甘海老に似た味わいながら、より深いコクと旨味が口いっぱいに広がります。刺身はもちろん、頭は味噌汁に入れると極上の出汁がとれます。

たっぷり500g

500gあれば、2〜3人でしっかり楽しめる量です。特別な日の食卓や、お世話になった方への贈り物にもおすすめです。

おすすめの食べ方

• 刺身: 頭と殻を外し、そのままお召し上がりください。ねっとりとした甘みが最高です。
• 塩焼き: 殻付きのまま軽く塩を振って焼くと、香ばしさが加わります。
• 味噌汁: 頭と殻でとる出汁は絶品。濃厚な海老の旨味が楽しめます。

商品詳細

• 内容量: 計500g（7-10尾、1尾50-70g）
• 産地: 青森県・茨城県・千葉県 他（国産）
• 温度帯: 冷蔵
• 消費期限: 発送日を含め3日（届き次第お早めにお召し上がりください）
• 発送元: 豊洲市場より直送

※天然物のため、サイズや尾数には個体差があります。入荷状況により、産地が変わる場合があります。