小さ目の小羽イワシ！
イワシはサイズに応じて名称が異なり、小羽、中羽、大羽とあり、今回一番小さいサイズを示す小羽です。脂がしっかりとのっている大羽も美味しいですが、職人に聞くと一番美味しいのはこの小羽とよく耳にします。大羽は脂が強く、この小羽はちょうど良い上品で心地良い脂とのこと。また刺身にして食べると、いくらでも食べれてしまう、そんな優しく美味しい脂がのっています。
市場に流通する期間も一瞬で、この機会をぜひお見逃しなく。
入荷頻度も高いわけではないので、基本的に日時指定は不可となります。
また一人最大で2キロまでの販売となりますので、予めご了承下さい。
内容量：1キロ
産地：愛知県産 他
イワシはサイズに応じて名称が異なり、小羽、中羽、大羽とあり、今回一番小さいサイズを示す小羽です。脂がしっかりとのっている大羽も美味しいですが、職人に聞くと一番美味しいのはこの小羽とよく耳にします。大羽は脂が強く、この小羽はちょうど良い上品で心地良い脂とのこと。また刺身にして食べると、いくらでも食べれてしまう、そんな優しく美味しい脂がのっています。
市場に流通する期間も一瞬で、この機会をぜひお見逃しなく。
入荷頻度も高いわけではないので、基本的に日時指定は不可となります。
また一人最大で2キロまでの販売となりますので、予めご了承下さい。
内容量：1キロ
産地：愛知県産 他