小長井畜養 ゆりかごアサリ

Apr 19、2024麻生陽介

豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。

春の貝、絶好調です。長崎小長井畜養の特選アサリ「ゆりかごアサリ」入荷開始!

 

長崎県小長井畜養 ゆりかごアサリ

今の時期は、アサリは味がのり、身の入りも大変良く、おススメです。長崎県の小長井で育ったこちらのアサリは、網かごに入れ、沖合のイカダから海中へ吊す「垂下式」という方法で養殖しているあさりです。

それが揺りかごのように見えることから、ゆりかごアサリとも言われています。24時間エサを食べることができるので、身入りが良く旨味も強く、砂の中にいないので、砂抜きの必要が全くありません。

大変短い期間しか流通しませんので、ぜひお早目にお試し下さい!

商品詳細はコチラから

よろしくお願いいたします。

豊洲 Okawari鮮魚店 麻生

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