明石 天然真鯛

豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。いつもご利用ありがとうございます。

潮流が育てた極上の身質

明石の天然鯛は「日本一の鯛」とも称されるほど、その品質には定評があります。兵庫県明石海峡の激しい潮流にもまれて育ち、身がしっかりと引き締まり、しかも、カニやエビなど豊富な餌に恵まれているため、旨味が格別です。市場でも常に高値で取引されるほどの人気を誇ります。

刺身で味わう極上

身がしっかりしているため、刺身はもちろん、塩焼きや兜煮などの定番料理にもぴったり。また、中骨からは香り高い美味しい出汁がとれ、鯛茶漬けやアラ汁などでもその味わいを存分に楽しめます。頭から骨まで余すことなく、さまざまな料理で天然鯛の魅力をご堪能ください。

≪ 天然鯛の商品ページへ ≫

豊洲市場から食卓へ、選りすぐりの美味しさをお届けします。

当店では、豊洲市場で厳選した新鮮な魚介類を、皆様の食卓へお届けしています。これからも、旬の美味しい食材をブログでご紹介していきますので、ぜひチェックしてください！

宜しくお願い致します。

豊洲 Okawari鮮魚店　麻生