北海道 北寄貝

豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。いつもご利用ありがとうございます。

肉厚で歯ごたえ抜群

北海道産の特大北寄貝（ホッキ貝）は、鮮度抜群の活け状態でお届けします。手のひらに収まらないほどの大きさを誇り、肉厚な身は歯応え抜群で、噛むほどに深い旨味とほのかな甘みが広がります。

刺身で味わう極上

おすすめは、剥きたての刺身。プリッとした食感と清涼感のある旨みが広がります。また、軽く炙ったり、酒蒸しにすることで、甘みが一層引き立ち、まさに絶品です。貝類好きにはたまらない、クセになる味わいをぜひ一度ご堪能ください。

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豊洲市場から食卓へ、選りすぐりの美味しさをお届けします。

当店では、豊洲市場で厳選した新鮮な魚介類を、皆様の食卓へお届けしています。これからも、旬の美味しい食材をブログでご紹介していきますので、ぜひチェックしてください！

宜しくお願い致します。

豊洲 Okawari鮮魚店　麻生