北海道 アサリ

豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。いつもご利用ありがとうございます。

プリッと濃厚な海の恵み

禁漁が開け、美味しいアサリが入荷開始。北海道根室・厚岸などで獲れるアサリは、身がしっかりとしており、ふっくらとした旨味が特徴。貝の強さにも自信あり！他産地より生きた状態で届く確率が高く、ご家庭でも新鮮なアサリを楽しめます。出汁ももちろん美味しいですが、身の美味しさを主役にしたいアサリです。

酒蒸しでふっくら極旨

旨味をしっかり味わうには、やっぱり酒蒸しがイチオシ！シンプルな味付けでアサリ本来の甘みと出汁の旨味をしっかり楽しめます。また、パスタや味噌汁にも最適で、和食・洋食どちらでも大活躍する万能食材です。

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豊洲市場から食卓へ、選りすぐりの美味しさをお届けします。

当店では、豊洲市場で厳選した新鮮な魚介類を、皆様の食卓へお届けしています。これからも、旬の美味しい食材をブログでご紹介していきますので、ぜひチェックしてください！

宜しくお願い致します。

豊洲 Okawari鮮魚店　麻生