豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。
秋の魚がどんどんよくなってきています。
■ 特選カマス 1尾200-300g 千葉・九州産など
全国からカマスが入ってきます。大分・長崎などの九州、また東京湾の千葉富津産なども良いです。（写真は千葉県産）
身も厚く脂がのっています。皮目を炙って刺身で食べる炙り刺し、またシンプルに塩焼きで食べても絶品です。
シーズンのうちにぜひお試しください！
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豊洲 Okawari 鮮魚店 麻生
旬のカマス、特大も入荷中！
Oct 04、2022麻生陽介
